von Gertrude | Aug. 8, 2021 | Kombüse
auf unsere Art, sozusagen a la maliero. Sahne, Knoblauch, Eier, Spaghetti, viel schwarzer Pfeffer und Parmesan, ohne Speckwürfel, die fehlen auch nicht. Bordküchengerecht als one-pot-Gericht. Zuerst die Spaghetti kochen, abgießen, im gleichen Topf in etwas Butter...
von Gertrude | Aug. 8, 2021 | Bordbuch, Dänemark, Urlaub 2021
08.08.2021, Tag 36, Bønnerup nach Øster Hurup, 22 sm Ging gut los heute morgen, leichter Wind, also wieder den Blister ausgepackt und schön gemütlich Richtung Norden losgesegelt. Rundum entstanden Wolkenbänke, zuerst weiße Haufenwolken, die zunehmend dunkler wurden....
von Gertrude | Aug. 7, 2021 | Kombüse
In Bønnerup gibt es noch aktive Fischer und eine Fischhandlung, die Gelegenheit ließen wir uns nicht entgehen und haben uns ein frisches Dorschfilet gekauft. Einfach traumhaft gut, so frischen Fisch bekommt man nicht oft. Mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu...
von Gertrude | Aug. 7, 2021 | Bordbuch, Dänemark, Urlaub 2021
07.08.2021, Tag 35, Grenå nach Bønnerup, 18 sm Die ganze Nacht wehte ein starker Wind, so dass wir schon damit rechneten, einen Tag in Grenå bleiben zu müssen. Doch am späteren Vormittag ließ der Wind etwas nach, so dass wir uns entschlossen haben, in Richtung...
von Gertrude | Aug. 6, 2021 | Bordbuch, Dänemark, Urlaub 2021
06.08.2021, Tag 34, Ebeltoft nach Grenå, 30 sm Bei moderatem Wind aus Südost starteten wir in Ebeltoft. Der Motor sprang sofort an, sehr gut! Zuerst um die Landzunge südlich von Ebeltoft herumgekreuzt, dann nahm der Wind auf gute 5, in Böen 6 Windstärken zu....
