Wir haben wieder mal einen Hafentag wegen Starkwind. Zuerst ein langer Spaziergang, dann wieder zum ICA. Heute gibt es vegane Schnitzel mit Kartoffeln und Gurkensalat.
Die veganen Produkte in Schweden schmecken und hervorragend. Es gibt sie als Frischepack und auch tiefgekühlt, und sie sind in jedem Supermarkt zu bekommen.
Filetsteaks mit Gemüse und Salat
Auf der Insel Styrsö gibt es einen kleinen aber guten ICA. Wir sind hungrig einkaufen gegangen – ganz schlecht – und haben uns (sehr teure) aber unglaublich zarte Bio-Filetsteaks gegönnt, wenigstens Bio für das schlechte Gewissen! Dazu ein Gemüse aus Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Datteltomaten, geröstetes Brot und grünen Salat.
