Vegane Schnitzel mit Gemüse

Jun 13, 2023 | Kombüse

Einkaufsbeute

Endlich in Schweden und mal alle unsere Lieblingsprodukte einkaufen können: Hallonsirup – Himbeersirup, Polarbröd – ein weiches flaches Brot, ideal für unterwegs, Fem Peppar Sauce – die perfekte Sauce zu Köttbullar, süße Teilchen – nirgends besser als in Schweden, Brot, wirklich gute Weintrauben, und superleckere vegane Schnitzel. Ein Fest!

Vegane Schnitzel mit Gemüse

Und dann gab es auch gleich die Schnitzel, mit Gemüse aus Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch, dazu rösten wir immer noch ein Brot in der Bratpfanne für die Schnitzel, um das restliche wenige Bratfett noch aufzusaugen. Dazu ein schöner grüner Salat. So lecker!

Mehr aus dem Bordbuch:

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Stubbekøbing

Donnerstag, 11.07.2024, Tag 39, von Klintholm nach Stubbekøbing, 18,9 sm

Klintholm

Dienstag, 09.07.2024, Tag 37, von Kloster nach Klintholm, 38,4 sm

Kloster/Hiddensee

Freitag, 05.07.2024, Tag 33, von Dänholm nach Kloster, 18,6 sm

Dänholm Süd

Donnerstag, 04.07.2024, Tag 32, von Glewitz nach Dänholm Süd, 8,7 sm

Glewitz

Mittwoch, 03.07.2024, Tag 31, von Freest nach Glewitz, 25,7 sm

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