Einkaufsbeute

Endlich in Schweden und mal alle unsere Lieblingsprodukte einkaufen können: Hallonsirup – Himbeersirup, Polarbröd – ein weiches flaches Brot, ideal für unterwegs, Fem Peppar Sauce – die perfekte Sauce zu Köttbullar, süße Teilchen – nirgends besser als in Schweden, Brot, wirklich gute Weintrauben, und superleckere vegane Schnitzel. Ein Fest!

Vegane Schnitzel mit Gemüse

Und dann gab es auch gleich die Schnitzel, mit Gemüse aus Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch, dazu rösten wir immer noch ein Brot in der Bratpfanne für die Schnitzel, um das restliche wenige Bratfett noch aufzusaugen. Dazu ein schöner grüner Salat. So lecker!