Dorschfilet

Aug 7, 2021 | Kombüse

In Bønnerup gibt es noch aktive Fischer und eine Fischhandlung, die Gelegenheit ließen wir uns nicht entgehen und haben uns ein frisches Dorschfilet gekauft. Einfach traumhaft gut, so frischen Fisch bekommt man nicht oft. Mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat.

Dorschfilet mit Kartoffeln und Gurkensalat

Mehr aus dem Bordbuch:

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Saisonende

Saisonende, 30.08.2023 – 25.09.2023

Rader Insel

29.08.2023, Tag 90, von Kiel-Schilksee zur Rader Insel, 22,1 sm

Kiel Schilksee

28.08.2023, Tag 89, von Marstal nach Kiel-Schilksee, 30,2 sm

Marstal

27.08.2023, Tag 88, von Rudkøbing nach Marstal, 9,7 sm

Rudkøbing

25.08.2023, Tag 86, von Dageløkke nach Rudkøbing, 11,9 sm

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