von Gertrude | Juli 30, 2022 | Kombüse
Der örtliche ICA-Supermarkt hat eine hervorragende Fischtheke, und so haben wir heute mal Lubb-Filet probiert. Lubb, zu deutsch mit Lumb übersetzt, Brosme brosme zoologisch, gehört zur Familie der Quappen. Es ist ein sehr schönes, geschmackvolles und festes Fleisch...
von Gertrude | Juli 26, 2022 | Kombüse
Der nette Fischhändler hat auch eine sogenannte Trosa Box im Angebot. Diese besteht aus geräucherter Makrele, Bückling, geräucherten Garnelen, Aioli und etwas Brot. Also haben wir dies auch noch probiert und es hat uns gut geschmeckt, wobei wir den Bückling etwas zu...
von Gertrude | Juli 23, 2022 | Kombüse
Zur Untätigkeit verurteilt und erschöpft von der ganzen Suche und den Telefonaten kann man eigentlich nur noch eines machen, gutes Essen zubereiten, um wenigstens ein positives Erlebnis am Tag zu haben. Also heute wirklich gute Schollenfilets mit Kartoffeln und Salat....
von Gertrude | Juli 22, 2022 | Kombüse
Zart geräucherte Garnelen sind hier eine Spezialität. Ein Fischhändler hat einen kleinen Stand in der Stadt und so sind wir dahin und haben ganz unschuldig gefragt, wie die Garnelen denn schmecken würden. Und wir durften probieren, so lecker. Also eine Tüte rökta...
von Gertrude | Juli 20, 2022 | Bordbuch, Schweden, Urlaub 2022
20.07.2022, Tag 40, von Ankarudden nach Trosa, 13,7 sm Leichter Südwestwind, also weiter soll es gehen. Doch der Motor wollte nur sehr schwer anspringen, irgendwie hatten wir kein gutes Gefühl. Also möglichst schnell die Segel gesetzt, doch schon kurz darauf schlief...
