In Varberg gibt es einen hervorragenden ICA Kvantum mit einer eigenen Fischabteilung. Da kann man gar nicht vorbeigehen, so appetitlich und frisch wird der Fisch hier präsentiert. Also haben wir zugeschlagen und uns Dorschfilet gekauft. Superfrisch, superlecker! Mit Citronpeber, unserem bevorzugten Fischgewürz gewürzt, und glasig gebraten. Dazu Kartoffeln und Salat. Der Dorsch zerging auf der Zunge, es war ein absoluter Genuss!
Dorschfilet mit Kartoffeln und Salat
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