von Gertrude | Juni 5, 2023 | Bordbuch, Dänemark, Urlaub 2023
05.06.2023, Tag 5, von Maasholm nach Bagenkop, 25,1 sm Ja, endlich dreht der Wind auf NW und wir können gegen Osten starten. Tja, der Wind war wirklich nur schwach, eine Brise, und nach 5 Stunden unterwegs ist er vollends eingeschlafen. Ok, dann unter Motor nach...
von Gertrude | Juni 5, 2023 | Kombüse
Das ist auch eines unserer Lieblingsgerichte. Pasta, Pesto im Glas haben wir immer reichlich im Vorrat, in Olivenöl geschmorte Datteltomaten (mit Knoblauchspalten und italienischen Kräutern) und wenn wir haben, frisch geriebenen Parmesan darüber. Und als topping noch...
von Gertrude | Juni 4, 2023 | Bordbuch, Deutschland, Urlaub 2023
04.06.2023, Tag 4, von Damp nach Maasholm, 8,6 sm Heute kam der Wind anfangs aus westlichen Richtungen, war aber zu schwach um eine längere Strecke zu segeln, dann drehte der Wind in unterschiedliche Richtungen. Also noch immer nicht in unsere eigentlich gewünschte...
von Gertrude | Juni 4, 2023 | Kombüse
Pflichtprogramm in Maasholm: Petersens Fischbude, hier gibt es Backfisch in allen Varianten, mit oder ohne Pommes frites und diversen Saucen. Wir bevorzugen Knoblauchsauce. Man muss lange anstehen, vor allem weil die Bude um 18 Uhr dicht macht. Und vor allem, weil...
von Gertrude | Juni 3, 2023 | Bordbuch, Deutschland, Urlaub 2023
03.06.2023, Tag 3, von Schilksee nach Damp, 16,2 sm Nun hat der Wind auf östliche Richtungen gedreht und ist deutlich abgeflaut. Gute Gelegenheit, unsere neue Genua (Code 0) auszuprobieren. also mal einige Kurse getestet, mit einigen kleinen Anpassungen läuft es...
